Linguiça de Porco Branco

A nossa Linguiça de Porco branco é muito afamado aqui na nossa zona.   É um enchido, feito com 70% de carne e apenas 30% de gordura, elaborado exclusivamente com as partes nobres do porco branco - perna e pá. Nada de carnes de segunda. Temperada com alho, pimentão da horta e especiarias naturais, e com cura lenta em fumeiro tradicional alimentado a lenha de azinho, o que lhe confere um sabor...

Kit Churrasco Enchidos

1x Farinheira de Porco Preto – Textura aveludada e tempero tradicional. ​1x Chouriço Mouro de Porco Preto – Sabor intenso e fumado no ponto certo. ​1x Linguiça de Porco Branco – Estaladiça e muito saborosa. ​1x Grelhador em Barro – O utensílio clássico para assar chouriços à mesa. ​1x Caixa de Fósforos (pequena)

Torresmos

Torresmo de Porco Preto - 200g - O Petisco Alentejano por Excelência O nosso produto mais apreciado, e não é por acaso. Torresmo tradicional feito de gorduras e rissol de porco preto, frito lentamente até ficar dourado por fora e suculento por dentro. É estaladiço, intenso e viciante. Ideal para petiscar com pão alentejano, uma cerveja bem fresca ou um copo de vinho tinto da casa. É o rei dos...